Jak vrátit chuť vaší kávě? Zbavte se vodního kamene v kávovaru

Jak chránit kávovar před vodním kamene? Zdroj: Heri Mardinal / stock.adobe.com

Děláte všechno stejně, ale vaše ranní káva poslední dobou nechutná jako dřív? Možná za to může nenápadný škůdce ukrytý přímo ve vašem kávovaru – vodní kámen. Tenhle tichý nepřítel nejen že zkracuje životnost vašeho přístroje, ale také kazí chuť každého šálku. Dobrá zpráva je, že existují jednoduché způsoby, jak se ho zbavit a znovu si vychutnávat přesně takovou kávu, jakou máte rádi.

Co je vodní kámen a jak vzniká

Vodní kámen je minerální usazenina tvořená převážně vápníkem a hořčíkem, které se nacházejí v tvrdé vodě. Během ohřevu vody v kávovaru se tyto minerály usazují v nádržce, topném tělese a tryskách. Výsledkem je nejen horší funkčnost kávovaru, ale i špatná chuť kávy – často mdlá, hořká nebo bez plnosti. Vodní kámen možná na první pohled neuvidíte, ale v chuti kávy ho poznáte okamžitě.

Jak vodní kámen ovlivňuje chuť kávy

Usazeniny vodního kamene zhoršují extrakci kávy, to znamená, že se z kávových zrn uvolní méně aroma a chutí. Káva tak může být hořká, mdlá, nebo ztrácet svou charakteristickou plnost. Navíc zanesený kávovar pracuje pomaleji – voda se ohřívá déle, tlak není optimální a vy musíte častěji odvápňovat.

Jak se vyhnout vodnímu kameni?

Pravidelně odvápňujte kávovar – čistý přístroj je základem dobré kávy, takže vždy dodržujte doporučení výrobce.
Používejte vodní filtry do kávovaru DeLonghi – filtr zachytí minerály z vody, které by se jinak usazovaly jako vodní kámen, a chrání tak vnitřní části kávovaru. Voda tak snadněji protéká a výsledná káva má chuť bez hořkosti způsobené usazeninami.
Čistěte nádržku i trysky pravidelně – prodloužíte tak životnost i funkčnost kávovaru.
Používejte filtrovanou nebo měkkou vodu – díky ní se bude v kávovaru tvořit méně vodního kamene a přístroj déle vydrží.

Výhody používání vodního filtru

Vodní filtry do kávovaru DeLonghi jsou jednoduchým způsobem, jak předcházet usazování vodního kamene ještě dřív, než začne ovlivňovat chuť kávy nebo výkon kávovaru. Filtr obsahuje speciální materiály, které zachycují minerály a nečistoty z vody, takže se v nádržce a tryskách tvoří méně usazenin. Instalace je rychlá a snadná, a výměna se doporučuje zhruba každé dva měsíce, v závislosti na intenzitě používání. Doporučujeme vždy pořizovat originální filtr, který zajišťuje, že přístroj funguje tak, jak byl navržen. Neoriginální nebo univerzální filtry mohou mít horší účinnost a ne vždy dokonale chrání vnitřní části kávovaru. Orientační cena jednoho kusu originálního filtru se pohybuje kolem 150 – 300 Kč, což je malá investice ve srovnání s náklady na opravu nebo výměnu kávovaru či s „daní“ v podobě špatně chutnající kávy.

Péče, která se vám vrátí v každém šálku

Ať už jde o první šálek kávy ráno, krátkou pracovní pauzu nebo odpolední chvilku s přáteli, káva je často malým rituálem, který dokáže zlepšit náladu, dodat energii nebo přinést chvilku odpočinku kdykoli během dne. A právě proto si ji chceme vychutnat naplno a bez kompromisů. Dejte svému kávovaru péči, kterou si zaslouží a on vám to pokaždé vrátí chutnou a voňavou kávou.